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夏酒 登場 !!

(´ω`人)待ちに 待っていた 夏酒が やっとそろいました

今回も 土佐酒 呑み比べセット 
1200円で高知の夏を
楽しんでもらえます 
30年夏酒

今回のチョイスは この3本
どんなお味かといいますと
☆美丈夫 夏酒 特別純米
 飲み口 さらりとしていて ほんのり甘みを感じながらも
 後味がすっきり しています

☆しらぎく 涼み純米吟醸
 フルーティで甘みを感じますが
 最後に酸味が追いかけて来る感じです

☆酔鯨 なつくじら 純米吟醸 原酒
 辛口で ずっしりした重みを感じます
 トロミがあり 結構な辛口です
 さすが 原酒
 アルコール 高めで 飲みごたえ十分です

さて、そんな 土佐のお酒に合わせて頂きたい
夏メニューを 沢山用意しました。
合わせて 楽しんで下さい +゚。*(*´∀`*)*。゚+
次回は 夏メニューを紹介します
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やっぱり南♪

(*´ω`)┛今日は うふふの 鰆の香味西京焼き¥700 を ご紹介
西京焼き
ネーミングに 香味 が付いてるのがポイント!!
ネタをばらしたくないので 内緒にしますが (笑)
隠し味 があるんです o(≧ω≦)o
西京味噌に付け込んであるので、
焼き上げても ふんわり しっとり した仕上がり
お口に入れると 味噌の甘みとお魚さんの旨みが広がります(* ´ ▽ ` *)
ここは 淡麗辛口  すっきりとした飲み口 
おっとこ前な 南 の出番です
南
うう~ん
美味しいなぁ~ 美味しいなぁ (*´∀`人 ♪
この組み合わせ 最高♪♪♪
南は 純米 中取り なのでいつも安定感ばっちり
鰆さんの甘みを すっきり 流してくれます
うふふに来たら、是非この組み合わせを楽しんで下さい
おすすめです 

✿お雛様✿

灯りをつけましょう ぼんぼりに~♪
明日はお雛様 お雛様
ここ何日かで 差し入れ&お土産をたくさんいただいたの
高級生食パン・大分のかぼすだんご・
東京ブラックサンダー・高知の升形 手焼きのおせんべい

お土産
今日はこれをアテに
高知の栗焼酎 ダバダ火振り のお湯割り♪
ダバダ
明日は 雛あられ を食べながら
桂月のぬる燗をいただくとしましょ♪

2018 春の宴 ❀ その3

 春の宴を2パターン紹介しましたが・・・
うふふの宴会には大きな特徴があるんです 
酒呑みの女将ですもの (笑)
よそとは一味ちがうんだもん \(//∇//)\
2時間 飲み放題 の中に・・・
なんと 贅沢にも
高知の栗焼酎「ダバダ火振り」
 米焼酎「天空の郷」を含む
芋・蕎麦・紫蘇・黒糖・麦と約20種類を揃えています
更に!!
「土佐鶴 生酒」  「瀧嵐 生酒」
この2種類の冷酒も 飲み放題なんです
 o(≧ω≦)o
もう 出血大サービス なんです
気の合う仲間 新たな仲間 しばらく会えなくなる仲間 と 存分に 食べて 呑んで 笑って 
うふふの送る 春の宴を 
楽しんで下さいヽ(´∀`)ノ

祝・卒業 ❀❀❀

 
毎年のことですが
2月になると、アルバイトちゃんの卒業シーズンです
今年も一人 卒業をしていきます (´・_・`)
大学に通っていた、ほぼほぼ4年近く
うふふで アルバイト をしてくれて
20歳を迎えた時には、私の好きな日本酒にも付き合ってくれて
2月15日には、うふふを卒業です❀❀❀

夏目2018
送別会では、毎年の事ながら
スタッフと楽しく呑んで・・・
最後は私の号泣で終わる 。゚(゚´Д`゚)゚。
また その日が 近づいてきました

寂しくなって・・・
ついつい お酒が進み・・・
お酒に酔って 感情が噴出してしまうんですよね~
酒飲みあるあるですよね (/∀\*)
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