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✿花おしろい✿

さて、新酒 2本目に控えておりました
花おしろいを紹介します。
花おしろい

どうでしょう この ビジュアル ☆彡
濃醇とろり もろみ酒  
いや~  毎年 楽しみにしていますが、
今年もやっぱり美味しい(。>ω<。)
とろり と 流しこむと 優しい甘みが広がったあとから
酸味が 口の中を支配・・・
う~ん アテ は お塩で十分かも (-∀-)

いや!!
これは、あれだ!!
サラダ

高知名物 しらすを使った
旬菜としらすのサラダが あった (*´∀`人 ♪
これこれ!
間違いない!!   


まずは ✿花おしろい✿ を一口・・・
うんうん この とろみ  
酸味が優しくやって来た来た
ここへまずは 蕪! さっぱり したところで
また 一口ごくり
そして、ごぼうの素揚げ・・・
レタス と しらす を 続けて パクリ
  

うわ~い 正解 (*≧∪≦)  大正解です♪♪♪
とろぉ~り  サクッ カリッ しゃきっ・・・
はいはい、またもや エンドレス です (ノ∇≦*)

次回は、大トリ  
美丈夫 と うふふの美味しい アテ を 紹介 します。
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お待たせしました(・v・)***

楽しみに待っていた 新酒 ついに届きました  v(o゚∀゚o)v
うふふで人気の {土佐酒 飲み比べ} として 3 種類 を用意しました。
今回も 個性豊かな 3 種類 がそろい踏み (-∀-) ♡♥♡

では、さっそく紹介します

新酒2017
どどーんΣ(゚□゚(゚□゚*)
悩み抜いて、この個性豊かな 三酒 にしてみました !!

左端は、文佳人 リズール 特別純米 おりがらみ
瓶の中でも醗酵し続けているので、開けるときは噴出しないように 慎重に (*・`ω´・)ゞ
では、味見としょうして…
ちょいと一杯 
うわ~  ピリピリする!!  間違いなく 醗酵中です 醗酵中です w(゚o゚)w 
シュワシュワじゃなくて、ピリピリするんです  
いやあ~  びっくりした。
そうだな~  このお酒には、脂ののった ブリのお刺身をあてに!!
もちろん高知流に 土佐ヌタ を からめて 
ぶり刺身
うふふ の ヌタは優しい味なので、 お好みで、わさび を混ぜてください (´∀`*;)ゞ

うう~ん ぶりの脂を、ピリピリさんがすっきりと 流してくれるので、
お箸を持つ手 も グラス を持つ手 止まりません (笑)

文佳人さん ぶりさん  感謝です (*≧∪≦) 

次回は 花おしろい と 美味しいアテ を 
紹介しますね ヾ(・∀・)ノ  
             

この季節のお楽しみ(‘0‘)!!

 やってきました この季節ヽ(≧∀≦)ノ
 私が愛してやまない日本酒・・・
 その新酒がゾクゾクと酒屋さんに入荷中!!!
 さあ~て、今年はどんなお酒が仕上がってるのかな?
 今からドキドキわくわくです (//>ω<)
 次回は、美味しい新酒に合わせて欲しい  
 うふふの美味しい アテ とともに紹介します (。>ω<。)ノ
 

ブログ始めました!

食彩うふふ香一点 女将のゆきですヾ(o´∀`o)ノ

PCは苦手と思っていましたが、ここにきて一念発起!

当店のおすすめメニューや忘年会・新年会などの御宴会、その他にもいろいろと、
女将のブログより発信していきたいと思います(^-^)/



↓↓↓  
こちらは、当店一押しメニュー!『うふふ特製出来たて寄せ豆富』です。

ほんのり甘くて、まるでプリンのようにクリーミーな自家製豆富です。
寄せ豆富



こちらが店内の様子です(^-^)/
uhuhuzasiki
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